Winnie's Lifestyle

去年老二上台北唸書後，家裡只有我和老公二個人，平時很少開酒來喝，只有孩子回家、 或過年過節人較多時才開酒喝，至於"品酒"內容有一陣子沒紀錄了，因為自從"無名小站"通知不能在網誌上PO出酒類資料後， 我的"品酒趣"單元已經很久沒有update了，所以這篇就放在"玩料理"這邊吧！

這天老公說："今天晚上開瓶紅酒來喝吧！"
我說："慶祝什麼？"
他說："雜誌上看到一位葡萄酒莊的主人，記者訪問他如何常保健康年輕的秘訣，他回答：秘訣有三， 每天游泳、和太太小酌紅酒、飯後到葡萄園散步”，
於是我們就開始每天喝一點紅酒，飯後在社區裡走ㄧ圈，感覺挺不錯的。


這是前些日子在hola買的，同一個酒商，葡萄品種相同但年份不同的酒
單購要700多塊，二瓶合購平均一瓶只要500多大洋
澳洲的紅酒滿合我們的口味，酒標也比較看得懂。

雖然二個人平常吃的都很清淡簡單，
但既然要下酒，總得來點肉
打開冰箱翻來翻去，硬是弄了三菜一湯


蛤蜊炒豆芽
主婦聯盟買的蛤蜊，燙熟取出肉，炒在豆芽裡提升鮮味及營養


獅子頭燒絲瓜
這純粹是消化冰箱的存貨
獅子頭是之前做了一批，冷凍起來的，原本應該燒山東白菜，但冰箱裡只有絲瓜、杏鮑菇，所以就送作堆吧
味道還挺不錯的呢，配對成功，拍拍手


雪裡紅炒豆干
這是家鄉菜，自己做的雪裡紅，做法看這裡
下酒、下飯都很適合


蘿蔔玉米排骨湯

這三菜ㄧ湯我們兩人ㄧ餐是吃不完的，剩下的就是我明天的午餐了~~