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今天有點小累,
晚餐就簡單一點:
親子丼配味噌湯.....
親子丼材料有:雞肉塊、土雞蛋、洋蔥絲、甜椒絲、日本喜來菇
粽合醬汁(柴魚醬油1C、味霖0.5C、酒0.5C、水1C)
味噌湯料:傳統板豆腐、有機黑葉白菜、蔥花、有雞蛋、有機白味噌
買了一隻小土雞,雞腿及雞胸切一口大小的肉塊,剩餘骨架和雞腳就燉高湯來煮味噌湯。
一人份剛好一碗飯
一人份:醬汁4T、洋蔥、雞肉、喜來菇、甜椒依序入鍋中煮熟
雞肉變白試吃看看,熟了就淋上一個蛋,煮一分鐘即可熄火。
將全部食材倒在白飯上即可。
開飯了!
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