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美式麵包捲:
花生肉桂捲、蘭姆葡萄捲...
一開始粉類混入液體
倒桌上開始揉麵糰
二種口味整形好。置烤盤中最後發酵
(這二個步驟跳的太快了嗎?因為這中間我在示範時,無法拍照)
烤前擠上糖霜絲
出爐囉,超級香超級柔軟耶!
幸福的品嚐時間又到了,
今天喝的是洛神玫瑰茶,淡淡玫瑰花香、酸酸甜甜的口感、美麗的玫瑰紅色
賞心悅目又可口,剛好平衡香甜濃郁的美式麵包捲。
下課了,大家留了一個麵包給我...
再添一些花茶、幾顆無籽葡萄,就是我豐富的下午茶啦!
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