Winnie's Lifestyle

這是今年買的最貴的一瓶薄酒萊新酒
耶誕假期婷婷來玩，我們就開來喝了
因為後來的忙碌一直沒寫這一篇
現在補寫大家參考參考吧.....


兒子要回來之前就已經電話點菜，說婷婷想吃我煮的牛肉麵
麵一上桌大家已經開始吃了，才想起來要拍照
雖然不是什麼高貴食材，但媽媽的味道是別的地方吃不到的


滷鍋裡順便滷了一些滷味，下酒正好
也可讓兒子帶回台中吃幾天
滷味拼盤裡有豆干、滷蛋、雞翅、牛肚、牛筋、雞腳、鴨翅、蒟蒻
另外還做了涼拌黃瓜及燙青花菜


路易佳鐸酒莊 薄酒萊村莊新酒

酒標資料：
廠商：Maison Louis Jadot
產地：Beaujolais
品種：Gamay
酒精：12.5%
售價：NT$849

這支新酒香味清新，為深紫紅色濃度較稠，果酸較低口感柔和，薄薄單寧細緻優雅，適合單飲或口味清淡的菜餚，如：生菜沙拉、清淡肉類、輕乳酪。

今天雖然是牛肉麵，但並非如燒烤或濃稠醬汁的牛排
搭配起來不會讓新酒失色，反而涼拌小黃瓜太酸有些搶味
滷味也能突顯新酒的優雅酸味及果香，不錯哦！