Winnie's Lifestyle

這一罐義大利油醋醬真是美啊~~~




這裡面的Herb是迷迭香
搬家後把原本種在花盆裡的迷迭香移植在小花園裡
結果長得強壯茂盛，取之不盡、用之不竭




迷迭香應該算是在台灣最好種的歐洲香草
它不但適合拿來做料理及烘焙餅乾、麵包、泡茶
也可以做浸泡油來保養皮膚、秀髮及做成手工皂
是很有用的香草植物

另外我的花園裡還有更多可以吃的植物


荷蘭芹，怎麼吃？看這裡


甜薰衣草
這是薰衣草的所有品種中最適合食用的
也是台灣馴化的品種，可以耐得過夏季高溫
這一盆就是去年春天種下的
薰衣草可以做烘焙及泡茶
我個人覺得它只適合甜味的點心，所以不適合作料理
也可以做浸泡油來保養皮膚、秀髮及做成手工皂


金蓮花，又稱旱蓮花
是好看又好吃的香草植物
花、葉、種子都可以生吃
可拌沙拉或用葉子捲飯糰，吃起來是哇沙米的味道


鳳梨鼠尾草

它會開一串紅色的花

鼠尾草是德國香腸的主要香料
它的品種及香味很多元
這種是散發著鳳梨味，所以較適合泡茶


從鄰居家要來的幾枝地瓜葉，隨意插在牆角泥土裡長得滿好


爬山時撿回來的幾隻川七，也在牆邊落地生根


每到葉子長得夠大夠多了，我就採下來入菜


用麻油爆香薑片、小魚乾，炒到川七變軟，調味加入枸杞拌勻即可


用辣椒子播種長出來的辣椒樹
不過還小棵，要等一陣子才能收穫


青蔥慢慢長慢慢吃

家中不管有沒有土地都可以享受種植的樂趣
我以前也是在陽台種得不亦樂乎，好玩ㄝ！