Winnie's Lifestyle

忙碌了五天，網誌也無法專心做，一篇寶貝伴侶（一）就寫了三天，隔天又補充
老公說：放吃的比較有人看，我說：又不是為了別人看而寫
畢竟生活中除了吃還有很多很多呢.....
不過，真的好久沒上菜了，今天就來點馬鈴薯和茭白筍吧！

颱風過了很久了，菜價仍舊居高不下
不妨做些根莖類的菜，雖然顏色不是很鮮豔，但保證美味哦！

焗烤馬鈴薯

材料有：馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、培根、冷凍三色蔬菜、披薩起司


馬鈴薯切一口大，用電鍋蒸熟


培根切條煎香出油，加洋蔥、蒜頭爆香、再加冷凍三色蔬菜


加入熟馬鈴薯塊


加入起司絲拌勻（起司加熱會牽絲哦！）


倒入盤中，烤至金黃

脆炒洋芋絲

材料有：洋芋（馬鈴薯）、紅蘿蔔、絞肉、蔥花


洋芋絲沖水洗去澱粉質，炒起來才不會黏黏稠稠


先炒絞肉至全熟出油，加入胡蘿蔔及洋芋絲快炒30秒，加鹽調味
起鍋時從鍋邊淋一些白醋，這樣會更脆

金沙美人腿

是的，有美人就有金沙，美人腿是茭白筍的美稱
而金沙呢？噢，不是巧克力，是鹹蛋黃，現在很紅的料理法
今天材料有：茭白筍、滷豆乾、蒜頭、杏鮑菇、鹹蛋黃


鹹蛋黃切碎炒至起泡，香味出來


所有材料切絲，加入拌勻，少許水燜熟調味即可
看起來好像沒什麼特別，但是滋味很不錯哦！

什麼？鹹蛋黃膽固醇太高？
噢！那是自己做的鹹雞蛋蛋黃，會不會好一點呢？
偶而吃ㄧ點，莫要緊啦！