菜價直直漲,不管大賣場或批發市場都一樣貴
貴還不打緊,貴又醜才糟糕。
連根莖類蔬菜也漲,只不過漲的較少
今天再來吃吃馬鈴薯和茭白筍吧...
馬鈴薯煎餅材料:馬鈴薯、紅蘿蔔、低脂培根、韓國泡菜、芹菜
全部切絲
加麵粉及蛋拌勻,因泡菜及培根味道很夠,故不須再調味
麵粉和蛋是黏著劑,把上述切絲的材料黏住,煎時才能成形
適量即可,不需太多
少許油一撮撮馬鈴薯絲下鍋,用鍋鏟整型壓平壓薄
煎至兩面金黃即可
也可用煎蛋器來煎,形狀粉美哦!
也可煎成一大片
起鍋後切片,配上沾料,用生菜夾著吃是心血來潮想到的
沾料:柴魚醬油、味霖、烏醋、洋蔥絲
茭白筍燒小排材料:小排骨、茭白筍、紅蘿蔔、牛蒡
小排先大火煎至四面金黃,封住肉汁
加醬油、糖、紹興酒、八角、蒜頭、水,先入鍋燒20分鐘
蔬菜全切一口大小塊狀,入鍋與小排一同燒至每樣食材熟軟
這一鍋有肉又有菜,菜有肉的香、肉有菜的甜,營養均衡
感覺上牛蒡應該是口感最硬的,但吃起來卻最軟,不信可試試看!
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嗯! 看起來似乎很好吃, 找個機會來料理一下, 尤其是筊白筍~~ 謝謝妳的蛋糕, 不管是配咖啡或豆漿都適宜。 想到下星期三要去ㄚ標吃海產就高興!
TO:diton1 有口福的小姐,您是哪位啊?我不知ㄋㄟ! 蛋糕好吃,麗雪家的香蕉功勞不小, 真高興,你喜歡吃。 winnie
歹勢啦! 操作不當~~ 不同系統搞得我昏頭了, 我是翊菱啦! 我明明改成翊菱, 但卻跑出岱彤的帳戶名來, 真頭大喔~~ 下回會注意!
ㄚ標海產 個人覺得普普也 隨便一家 好像都比ㄚ標好吃 是否因為名氣大 大家才說好吃? 去年學校老師聚餐 外語部的外籍老師 看中文雜誌 也有介紹ㄚ標海產 於是趁此聚餐 特別去品嚐 但.... 老師們也覺得沒啥特別 小豬
TO:小豬 偶昨天終於去阿標吃海產了! 老實說海鮮很新鮮,口味也不錯,可以打80分。 但廚房衛生普通,用餐環境差強人意,沒有禁煙,所以給它59分。 我們共8大人1小孩,叫了五盤海鮮、二盤蔬菜、一份海鮮粥,沒有飲料及酒 這樣總共三千七百多元,我覺得不算便宜。 所以要吃平價海鮮的話,不用來這裡啦! winnie