簡單美味，一鍋到底...
材料：雞翅中段、馬鈴薯、胡蘿蔔、青椒、洋蔥、蒜頭
調味料：醬油、印度咖哩粉、咖哩塊 各適量
(家常菜我都隨興調味，因各家要做的份量不一，請大家自己斟酌調味料了)
做法：
1.雞翅先以少許醬油抓醃一下
2.馬鈴薯及胡蘿蔔可和白飯一起煮熟，但外鍋水要多一些
3.所有蔬菜都切一口大小
4.鍋中先爆香洋蔥、蒜末，炒到香味出來加入印度咖哩粉及雞翅炒至變色，再加適量醬油及水煮20分煮至雞翅金黃熟透，將雞翅夾出。
5.鍋中繼續加入切塊的馬鈴薯及胡蘿蔔，加一些水煮至入味
6.最後加青椒、咖哩塊及水，煮至咖哩塊融化，湯汁變濃稠即可
大盤中先盛適量的白飯，旁邊放雞翅，淋上咖哩醬汁即可上桌了。
兒子每次游完泳都一直叫餓，這一大盤再配個貢丸湯夠他吃得粗飽粗飽了。
他今天可是吃的眉開眼笑哦...
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