今天的十全大補不是藥膳料理，如你所見，五種堅果加五種果乾。
堅果曾獲選2005年美國《時代雜誌》評比的「十大最佳健康食物」之一。
今天這帖老少咸宜，人人皆可補。
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清明節回台南，院子裡的桑葚已結實累累。
我們收成了二斤多，做了今年第一批桑葚醬...
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過年期間的零食魷魚絲是很常見的，
但只要是海鮮或肉類等高蛋白質的零食，
防腐劑及食品添加物都特別多，
由於自己吃、做得少，趁鮮吃可以吃得很安心...
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酒釀我們叫醪ㄌㄠˊ 醩ㄗㄠ，從小吃甜酒釀煮蛋或湯圓或年糕的甜湯
它是有媽媽的味道的食材，我坐月子時也吃它來去寒
結婚以後老公也跟著吃習慣了
開始喝紅酒以後，我們有更新更美味的吃法...
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想吃元宵又不喜歡吃甜的，
不妨試試看這口味.....
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這是今年回娘家的伴手禮。
另外再加二瓶甜白酒和一些開心果及瓜子，就很豐富了...
每年除了回娘家帶給老爸、老媽和婆家一家老小之外，
娘家二個妹妹、大哥和大姑、小姑也都有一份~~~
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Thomas 送了屏東老家種的紅豆給我，煮熟後足足有8斤之多，
所以只好做些紅豆點心，第一個想到的就是紅豆餅。
但紅豆餅的餡不只是紅豆，為什麼大家要叫它紅豆餅呢？
老公說他們小時候都叫它"罐仔粿"(台語音：工阿貴），
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紅糟滷肉一般是用五花肉，但最近五花肉好像愈來愈肥
難道是政府盯瘦肉精盯得緊，所以豬都比較肥
今天用的是梅花肉，油花及筋均勻分佈
滷好的紅糟肉，色澤鮮亮非常討喜...
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上次的南瓜還沒吃完，可見南瓜多耐放
今天再來做做南瓜麵包...
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和紅酒粉搭哦！
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麗雪家的有機芭蕉，看起來又小又黑又醜
皮剝掉是又白又嫩又好吃ㄋㄟ！
可是我家的香蕉也還沒吃完，只好來做香蕉蛋糕囉...
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秋天的十月，什麼蔬菜最IN？當然是南瓜了。
秋季是南瓜的盛產季，萬聖節南瓜又是主角，
可以做好吃的甜點，又可以做南瓜燈，真是好吃又好玩...
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大家不是都說杏仁豆腐嗎？怎麼是杏仁豆花？
一般杏仁豆腐，是用鮮奶加上杏仁精及膠凍原料（大多是洋菜粉）作成
放在冰品中，質地較Q，不可熱食（加熱就融化了）。
我這個是用豆漿做的傳統豆花，只不過多加了杏仁粉...
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網友YU很努力地試做水煎包，但因為我並沒有給很完整的資訊，
而問題重重，真是抱歉！
因答覆很長，超出回應欄中字數限制，所以只好放在這裡，
讓大家也看看吧！
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有網友問了一些烘焙相關問題，我想或許可以給大家參考
各位請看吧！
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不知多久沒買這玩意兒來吃了
小時候過年過節或遠足，會有一些零嘴可吃
在那物資缺乏的年代，牛肉乾簡直是難得的人間美味
現在買得起了，但牙齒不行了，雖然如此，仍想挑戰一下自製牛肉乾
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兒子打電話回來，出了個難題給我：
同學要一個最簡單的餅乾食譜，想親自做餅乾送給暑假工讀的同事們
而且材料要在便利商店可以買得到的
於是我就到7-11去找找了.....
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婷婷要來玩，想著要做什麼好吃的呢？
就做個三色吐司當早餐，還有她愛喝的酸酸的果汁吧...
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高麗菜粉貴呢！
所以水煎包更值錢了
試試看不錯吃哦...
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就是這照片吸引各位光臨
因為回應及留言人數太多
只好一併回覆...
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