目前分類：玩點心 (74)
- Aug 29 Wed 2007 09:54
2007健康養生月餅
- Aug 24 Fri 2007 22:05
酪梨地瓜&超軟葡萄吐司
- Aug 21 Tue 2007 14:37
月餅試做
每年中秋節前，我就開始計畫今年的月餅禮盒並試做，
其中幾年有接訂單出售，一家老小幫忙製作包裝，倒也留下過節的特別回憶。
去年並不想做得太累，只是想藉著來幫忙的機會，讓很少出門的媽媽來新竹走走
沒想到60盒賣光光，還好自己要的事先留下，遲來的朋友就沒買到。
- Aug 13 Mon 2007 09:42
加州桃李尚討喜
- Aug 02 Thu 2007 11:07
櫻桃果醬&酒漬櫻桃
夏天除了本土水果，也是一年一度櫻桃進口期。
各家量販店大打促銷戰，從半斤一百多元到最便宜我曾買過58.9元的。
除了當水果新鮮吃以外，不妨趁便宜時做些加工品冷凍冷藏起來，
可以甜甜蜜蜜一整年呢！
- Jul 14 Sat 2007 16:12
維妮屋棍子麵包
棍子麵包？喜歡法國麵包的朋友，應該對棍子麵包不陌生。
網路上很多烘焙部落格，其中不乏博學多聞的純種法國麵包愛好者。
強調一定要具備如法國麵粉、酸麵種、X$*#$@...等等條件、嚐起來要微酸、 咬起來要內Q外硬脆才叫法國棍子麵包，標準之嚴苛，連法國當地很多麵包店做的也不合格...
親手做麵包為的是健康、衛生和樂趣，理應多多使用本地食材及身邊方便購買的素材，管你什麼法國棍子麵包，我做的是維妮屋棍子麵包，它只要合乎我的需求有我的認可就好。
- Jul 10 Tue 2007 12:38
呷這味就是愛台灣啦！
- Jul 01 Sun 2007 13:44
夏日最 IN 香草茶
- Jun 28 Thu 2007 13:56
99黃金麥粉
端午收假從南部上來，專程繞到台中總信烘焙材料行.....
一進門我就不想出去了，太多好東西真是一言難盡。
無奈老公和兩隻狗狗在車上等，由不得我慢慢逛，
只好匆匆拿了全麥粉、摩奇粉、大理石麵包餡...共八百多塊錢的東西就買單。
